這已經是我三訪雞吉君啦!住在板橋的我，已多次為了這碗拉麵跑到內湖來，中間有一次看到排隊的人太多，摸著快餓扁的肚子放棄了，跑去美麗華吃飯，還有遇過店家因應疫情，調整了中午的營業時間，不然就是我睡太晚，到內湖時已經賣完了….真的為了吃這碗拉麵一波三折阿!!!
說到我第一次吃雞吉君成為他們粉絲，就要追朔到去年五月了，自從那次吃過之後，整個愛上雞湯拉麵…第二次剛好工作關係來到內湖，馬上決定自己一個人來排隊吃拉麵，每次來真的都是大排隊，如果你看到沒排隊，不要開心得太早，那應該是沒開或是賣完了(本人好幾次經驗)
店家為了大家的權益，也立下幾項規則請大家遵守，絕對嚴禁代排等解壓縮情況，大家也要遵守公平的原則，要等開車的人停好車之後到了再一起排隊喔!想上廁所也建議先上完再來排隊~
我還特地翻到了去年5月及7月拍的兩張照片，一次吃雞清湯，一次吃雞白湯，那時候不知道是店裡燈光問題，還是我的iPhone7快不行了，拍起來實在不怎麼誘人，但是真的很好吃！
排著排著看到這隻雞，就代表終於要輪到我吃這碗朝思暮想的拉麵啦！明明滿早就到了，但也是排了４０多分鐘才看到門口這支雞…
入座之前會先請你到點餐機點餐，點餐機不接受千元大鈔，有需要也可以跟店家換鈔，點完之後，就可以在店裡坐著等位子啦!
這邊午餐跟晚餐提供的餐點不太一樣，我個人來三次都是在中午來的，想知道販售品項可以到底下資訊欄
店內位置不多大概10個初頭，位置後方少了掛外套的有點可惜，不過腳下有提供一個放包包的空間，如果不怕髒的話，外套也可以丟進去。
後方的木窗台上有很多小達摩跟吃拉麵的怪獸作為裝飾，添增了日式風格，很可愛~
從我去年5月以來好像就都有隔板，畢竟拉麵座位靠這麼近，少了隔板不只有衛生疑慮，好像吸麵吸太開心也蠻尷尬的哈哈，但是！不是每個隔板都有衛生紙、杯子跟筷子等，像我的位置就沒有筷子，所以還是要有禮貌的跟隔壁的人借拿一下筷子~
￭塩味鶏清湯拉麵 $250
距離上次吃已經超過一年了，看到這碗拉麵擺在眼前真的莫名感動..
我自己本身比較重口味一點，喜歡偏鹹一點的拉麵，第一次吃雞湯拉麵大概是4.5年前在台南吃的，那時候對雞湯拉麵的印象其實就很好了，不過後來那間拉麵店也關了，所以當我來到雞吉君吃到這麼好吃的雞清湯拉麵之後我真的愛上!
他們的湯頭味道很夠，也不會太油，明明是很夠味的雞湯，但卻不覺得很膩，反而很清爽。麵條是我愛的細麵，口感偏硬，也是我覺得最喜歡的軟硬度，真的很愛他們家的湯頭跟麵!
上面有豬叉燒跟雞叉燒，豬叉燒蠻普通的，雖然很嫩，但我可能還是喜歡吃肥肉多一點，有炙燒過的厚叉燒。
雞叉燒就比較厚一點，也很嫩，吃起來應該是用腿肉，跟外面很多雞湯拉麵用的舒肥雞胸肉不一樣!個人比較喜歡雞叉燒~
雞清湯拉麵裡面還有顆雞肉餛飩，他們的餛飩裡面好像有薑末，我吃不太習慣，除了有我怕的薑味以外，我覺得是顆滿分的餛飩!
￭塩味鶏白湯拉麵 $270
想當初我在台南就是吃了姊姊點的雞白湯拉麵而愛上吃雞湯拉麵，第一次來雞吉君就是點這碗雞白湯拉麵，比起雞清湯拉麵，這碗更讓我震驚!它的湯頭有濃濃的白胡椒味，上面也有撒黑胡椒，整體湯頭就是很重的胡椒味，跟淡淡的雞湯香，很特別很好吃，真的超適合我這個吃重鹹的!
雞白湯一樣有豬叉燒及雞叉燒，比較特別的是上面鋪滿了洋蔥丁、青蔥，還有一片海苔。
濃郁的湯頭配上清爽的洋蔥丁跟青蔥，一吃下去整個化解油膩，這個搭配真的很厲害，還讓湯頭多了一個洋蔥的自然甜味，如果你是第一次來吃，不知道要點什麼的話，點這碗雞白湯準沒錯!
濃郁的湯頭，還有軟硬適中的細麵，搭上清爽的配料，又能中和掉油膩感，如果是吃沒這麼重口味的人，雞白湯也有搭配檸檬片，吃到後面稍微用湯匙壓一點檸檬汁到湯裡，肯定又可以把整碗吃光了! 從頭到尾完全不覺得會膩~
結語
這幾次來吃都是選在中午時段，光是能吃到他們的雞清湯跟雞白湯，我就覺得很滿足了，畢竟內湖還是有點遠，但也希望未來能有機會可以來吃到他們其他餐點，像是週日中午限定的「濃厚煮干鶏白湯拉麵」，還有晚餐限定的叉燒飯，我都蠻想試試看的。
雖然店內座位真的不多，每次排隊都是30分鐘起跳，不過我覺得真的是值得的，不然不會這麼多人排隊，我也不會傻傻排了三次~建議大家第一次來吃，可以選在週五的中午時段，營業時間前就先來排隊，就比較不用排太久，至於口味還是看個人，值不值得排隊，就要吃過才知道啦~
雞吉君拉麵資訊
店家FB最新公告營業時間：
午餐時段：週五六日11:30~14:00(或售完)
販售品項：塩味鶏清湯拉麵、塩味鶏白湯拉麵、手揉拌麵、濃厚煮干鶏白湯拉麵(週日中午限定)
晩餐時段：每日17:30~21:00(或售完)
販售品項：淡麗鶏吉君、濃厚鶏吉君、特濃鶏吉君、叉燒飯
公休日為：
每週一，遇偶數週，休週一、二
地址：台北市內湖區環山路一段33號
電話：02-87978978
官方臉書：FACEBOOK
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